朝ごはん♪
カンボジアの朝は早い!!
なぜなら昼間暑いから・・・
(昼休みは一旦帰宅して昼寝して午後の仕事に行く人が多い)
なので、食堂やレストランは早朝から空いているところが多いです
こちらのお店はオルセーマーケットという市場の向かえにあるレストラン「オルセーレストラン」です。朝から朝ごはんのお客さんで賑わっています!
カンボジアの朝ごはんで多いのが
「おかゆ」「サンドイッチ」そして、「クイテウ」という米の麺のスープ。(米の麺というと日本ではフォーの印象が強いですけど、似たようなものだと思ってもらっても良いです)
豚肉、豚腸、牛肉、シーフードと色々あります。
薬味は、もやし・ライム・揚げパンが一般的。
(揚げパンは別料金ですが、朝は、テーブルの上に常にあり、欲しい人が欲しい分だけ取る)
このお店ではこちらの「肉まん」も有名
まんなかにゆで卵が入っています◎
店先で蒸しています。蒸したてあつあつでおいしいです^^