茶摘み体験
先日、京都の和束町で茶摘み体験＋お茶を使ったデザート作りWSに参加しました◎
こういった体験型のツアーをコミュニティツーリズムと呼び、京都府では積極的に取り入れているそうです。
さて、肝心の茶摘み・・・
普段は機械で茶を摘むのですが、（なので、茶の木は刃の形に揃っている）
イベント等で手で摘む体験ができるようになっています。
後から調べてみると和束以外でも宇治とか奈良での茶摘み体験ができるみたいですね＾＾
摘み取った茶葉は天ぷらにして頂きました♪
家用に大量にお土産で頂き、その日のうちに天ぷらに・・・（天ぷら食べ過ぎ）
デザートはお茶を使ったどらやきでした。
遠くは台湾からも参加者のある素敵なツアーでした。
またゆっくり行きたいな〜
