以前からやってみたかった「味噌づくり」ついに実現しました！！ワークショップでわいわいと＾＾今回は赤味噌を作りました乾燥大豆を1晩水に浸けて、３時間茹でたものこれをひたすら潰す！チャック袋に入れて、瓶を使って潰します！原型がなくなるぐらいぐに…
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