梅ジャムを夜な夜な作る。。。鍋いっぱいの梅を茹でてやわらかく＆アルコールを少し飛ばす。 去年つけた梅酒2瓶分なので元の重量は2kgぐらいかな？？ 固そうなもの、しわになっているものをのぞいても結構な量（＾＾；そして、ざるに上げて種をとる この作業…